深夜食堂

深夜食堂连载中

深夜食堂

标签:都市,官场,历史来源:网络作者:佚名主角:顾轻舟封龙

主角是顾轻舟封龙的小说叫《深夜食堂》,这本小说的作者是深夜食堂最新写的一本种田类型的小说,书中主要讲述了:爷爷调的,后来把这配方交给了他的母亲和他。他不喜欢叫这个卤料和酱料叫顾家秘制,他更喜欢把这配方叫着“爷爷的味道”。周翠兰看着贪吃的顾轻舟露出了一抹笑容,只有这个时候,顾轻舟才会表现的那么幼稚,那神...

精彩章节试读:

顾南山说着眉头微皱,似乎想起自己年轻时候的事情,眉宇间有些唏嘘。

“好。”顾轻舟点了点头。

收拾完屋子的周翠兰开始做兔子肉。

这兔子是顾南山养殖的,种选得好,兔子不论是肉还是品种都非常不错。

经常有县里饭馆来人找顾南山买兔子,供不应求。

而周翠兰做的就是麻辣兔肉。

从井中打来清澈的井水倒入大木盆中,随后将兔子肉剁成块洗干净,空下水,用一个小瓷盆盛着。

切下姜片,葱段洒在上面,又抓了一小把麻椒,料酒也洒在上面,盖上瓷盖腌制二十分钟的时间。

锅里烧水不要太多,放入顾家秘制卤料汁,待水开再熬上三十分钟,待卤汁略微粘稠。

取出腌制好的兔子肉,放入锅中再加少许清水,煮到兔子肉没有血水,开始逐渐被卤汁变色后捞出。

将捞出的兔子肉再过一道水,控一下水分。

锅烧热,倒油入锅,待油热,将兔子肉放入锅中炸一下肉中的水分,待肉仿佛裹上一层金黄,便倒入少许顾家秘制酱,和适量的辣酱,随后撒下一堆干辣椒和干花椒以及姜蒜开始翻炒。

待空气中弥漫着辣椒与兔肉的香味时,放入少许味精,将之前的卤汁填上。

最后卤汁被吸收完,关火出锅,撒上白芝麻,一瓷盆的顾家秘制麻辣鲜香兔肉出锅。

在一旁一直烧火的顾轻舟早已经忍不住口水,在周翠兰装盘的时候,就拿起筷子夹起一块兔子肉塞入口中。

兔子肉的肉质细嫩在牙齿上来回调动,那股麻辣的味道和秘制酱汁的香味在口腔爆炸开来,瞬间将顾轻舟的记忆拉回了小时候。

那时候他最喜欢去爷爷家吃饭,这些秘制酱都是爷爷调的,后来把这配方交给了他的母亲和他。

他不喜欢叫这个卤料和酱料叫顾家秘制,他更喜欢把这配方叫着“爷爷的味道”。

周翠兰看着贪吃的顾轻舟露出了一抹笑容,只有这个时候,顾轻舟才会表现的那么幼稚,那神色像极了小时候趴在锅台前探头看锅里的模样。

剩下一个兔头也没有浪费,洗净以后,锅中加入秘制卤汁,将兔头放入锅中,就盖上锅盖小火慢炖。

卤兔头也是不可多得的美食之一,尤其是这卤料还是爷爷的味道

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深夜食堂

小说深夜食堂点评:

这本《深夜食堂》小说看了几遍了!每次看都感觉不一样!真的非常好看!♥作者深夜食堂写得人物情感丰富,故事悬疑层出不穷,每个人物的感染力非常强……让人印象深刻,是非常值得一看的作品!

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