火爆新书《农家秋色》是边城秋色最新写的一本言情类小说,主角云秋小丫头,文中的爱情故事凄美而纯洁,文笔极佳,实力推荐。小说精彩段落试读:,村里经常有人上山去摘了自己吃或者拿去镇上卖。云秋对野菜认识的不多,就跟着梅子学着辨认。跟在梅子身后采摘,正找着,看到山坡上有一片的叶缘呈尖齿状的野菜,看起来有点眼熟,就过去采了些细看着。梅子走了过...
精彩章节试读:
骨一起熬煮而成,做好的苦菜汤苦味去尽,清香中还带有骨头和大肠的香气,是一道十分养生的野菜汤。这血肠苦菜汤的血肠可以现吃、也可煎、可煮,云秋以前NaiNai做的时候经常不吃饭,专吃这个。而苦菜汤清热解毒,又去油腻,搭配这吃十分美味,是非常好的一款养生小吃,只是熬煮时间比较长,做起来也比较费劲。
要做这血肠苦菜汤除了苦菜,还要有大肠、猪大骨、猪血、糯米。糯米家里有点,只是不多了,而骨头、大肠和新鲜猪血就要想办法去弄了。
这时代大家对骨头作用认识还不足,骨头价格很便宜,而猪内脏因为去腥方法不到位,会做会吃的人也不多,价格也不贵。猪血需要的不多,买了骨头叫大叔送点应该问题不大。云秋翻了下自己存的压岁钱,有11文左右,过几天赶集跟着去,手上的钱应该够买一副。
采摘的苦菜晒了几天晒干后,云秋就拿了个小竹篓装起来。云秋这大半年来经常折腾些小吃小喝的,每次折腾出来的味道都还不错,经常给家人一个小小惊喜。林氏只当云秋在厨艺上天赋不错,家里厨房的事情越发的慢慢放给云秋。云秋这边呢,以前厨艺底子就不错,原本就喜欢折腾些好吃的,现在可以为家里做点事,又得到认可,自是高兴的。
明天就是逢集日子,云秋早早和林氏说要和她去赶集,还说了上次在集市上见到一个老妇人教她做什么血肠,这次也要学做一下。这次和林氏提说要弄什么血肠,林氏只当孩子又嘴馋了,且最近也好久未给家里加餐了,就随着云秋去弄。明天就是赶集的日子,云秋头天晚上就将2斤糯米浸泡了,打算第二天好灌血肠。其实一副血肠是大概要7斤左右的糯米的,只是这糯米比较贵,做出来的血肠也不知道符合不符合这边的口味,云秋只打算试着做几条。
第二天寅时末,安平夫妇和云秋就草草吃点出发去赶集了,赶到镇上已是辰时了,三人先和林氏去锦绣坊交了活,再往集市赶去。
到了集市上,三人往肉摊走去。林氏打算买点肥肉回去做油,顺便买些云秋要的大骨和大肠。云秋找了家有新鲜猪血的肉摊子,林氏