主人公叫秦寿孙大壮的书名叫《南宋小地主》,它的作者是虚度人生最新写的一本历史小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:毛,说话不牢啊!”张大厨话一出口,后厨的学徒弟们也都目光不善的盯向秦寿,秦寿捏捏鼻子,歪头打量张大厨一眼,发现这大厨虽然不高兴,眼睛里却也没有恶意,看来人还不错。便道:“那行,我也做一道你刚刚做过...
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这个黑小子不满意了呢?
求知欲很旺的赵掌柜开口问道:“小哥,你可是有什么不满意的地方,还请指教。”
嘿嘿,秦寿一乐,露出一副憨厚的表情,道:“也没啥不满意的,就是看那菜色也太简单了,虽然没吃,我也能猜到味道不怎么样。”
嗯?秦寿这话一出,那张大厨不乐意了,什么叫做味道不怎么样,不怎么样能进得了四海酒楼吗?
一拍大肚子,张大厨冲秦寿叫道:“黑小子,你的厨艺很好吗?既然不满意,那你来炒个菜,让大家看看你的真功夫,可别嘴上没毛,说话不牢啊!”
张大厨话一出口,后厨的学徒弟们也都目光不善的盯向秦寿,秦寿捏捏鼻子,歪头打量张大厨一眼,发现这大厨虽然不高兴,眼睛里却也没有恶意,看来人还不错。
便道:“那行,我也做一道你刚刚做过的红烧肉。”
“请!”张大厨身往后退,让出了自己的位置。
秦寿挑眉,走上大厨的位置,立刻有一个小徒弟坐在了锅前,开始烧火,根本就不用秦寿指挥,各伺其职。
秦寿抓起一块五花肉,切好放在一边,又把小葱的葱白与葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末,准备好红糖。
锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净,将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎,煎至肉表面有些焦黄,并渗出一些油时,下入红糖,小火翻炒均匀。
张大厨站在旁边看得眼睛发亮,行家一出手便知有没有,秦寿那一手刀功,就让大厨明白此人不简单,没有十年功夫练不出这手刀法。
不一会功夫,香气扑鼻,馋得赵掌柜直流口水,看向秦寿的眼光更加热切。
“好了,大师请品尝。”秦寿端起盘子,放到锅台上,笑眯眯的看着张大厨。
“哈哈,大师不敢当,在你面前我最多就是个学徒。”张大厨哈哈一笑,当也光棍,直接承认了自己不如秦寿,同时也很佩服秦寿的度量,竟然一点也不藏私,直接就在自己面前把菜做了出来。
夹了一筷子精肉放进嘴里,嗯,大厨连连点头,又夹了一块肥肉,不油不腻,口感非常好,大厨向秦寿伸出了大拇指。
看到大厨尝完了,掌柜急