《餐馆微营销》是一部非常精彩的出版读物小说,作者是彦涛,主人公叫餐馆微营销,小说内容精彩丰富,情节跌宕起伏,非常的精彩,下面给大家带来这本小说的精彩内容:O、二维码四大营销利器,对餐馆进行有效的宣传推广。不管是江边城外的微博营销战略,还是俏江南的微信营销战略,抑或是眉州东坡的O2O打法,再或者是黄记煌借力二维码盈利,都体现出这四大利器对于互联网时代餐馆...
精彩章节试读:
取得大发展。据有关权威部门统计,2009年,中国餐饮业市场上有2000万人的从业大军,800多万人的厨师队伍,并且在全国城乡还分布着400万个大大小小餐饮网点。到2010年,中国餐饮业零售额达到两万亿元。时至今年,中国餐饮市场潜力更大,这预示着中国餐饮业已经进入鼎盛时期。市场潜力的强大,带来的是竞争的无比激烈。为了争得市场份额,各个餐馆使出浑身解数来争抢客源。在这场惨烈的餐饮业竞争中,一批一批的餐馆倒下,但也有众多餐馆脱颖而出。
餐馆要想在竞争中脱颖而出,就要有独特的打法。特别是在互联网时代,各种营销利器的出现,改变了餐馆的打法。谁能利用好互联网思维来经营自己的餐馆,谁就能让餐馆在竞争中取胜。
互联网时代开餐馆,就要利用好微博、微信、O2O、二维码四大营销利器,对餐馆进行有效的宣传推广。不管是江边城外的微博营销战略,还是俏江南的微信营销战略,抑或是眉州东坡的O2O打法,再或者是黄记煌借力二维码盈利,都体现出这四大利器对于互联网时代餐馆经营的重要推动作用。
互联网时代,餐馆经营中的佼佼者,一个是雕爷牛腩,一个是海底捞,两者可谓是互联网时代餐饮业的标杆。雕爷牛腩以互联网思维著称,海底捞以“变态”的服务著称。雕爷牛腩花1000万元进行为期半年的封测,其间靠微博引爆流量。雕爷牛腩还充分利用微信进行营销,依靠发送图片、文字之类的信息来维护老客户。依靠微博、微信,再加上实体店,雕爷牛腩实现了O2O营销模式的闭环,并且取得了良好的营销效果。海底捞的成功源于近乎“变态”的服务,这种“变态”让消费者高呼“人类已经不能阻挡海底捞”。当然,海底捞之所以成功不单单是依靠服务,还依靠出色的管理、独特的网络营销战略。雕爷牛腩与海底捞的成功,为餐馆经营者经营餐馆提供了经验借鉴。
在未来一段时间内,餐饮业市场潜力依然巨大,但同时也面临着“适者生存”的严峻考验。而要想真正做到在激烈的市场竞争中取胜,就要充分