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精彩章节试读：
同一种色泽挂在高高的树干上，开的别有一番洞天，举首望去，与蓝天相得益彰，活像一片云海镶嵌在瓦蓝的天空之上。给人一种或在花海或在云中之感。甚有一种阔绰之美。
南宋爱国诗人陆游在《卜算子·咏梅》中吟道“无意苦争春，一任群芳妒”，我觉得槐花于梅花在某种程度上有异曲同工之妙。腊梅的开放由于时节不同，使它无法于其它花争奇。而槐花开在春季，贵在其不与它花斗艳，然而它群集所形成的花海花势，是任群芳妒的。因此故乡的槐花又像故乡的人一样，开的朴实。开的勤劳。开的无闻。开得纯洁。开的爽朗。
那高高大大的洋槐树是故乡的主要树种，它耐旱。不挑剔土壤，易生长，使其遍布故乡山岭。沟壑。田间地头。而槐花更是开满故乡的角角落落，到处香气扑鼻，成群的蜜蜂嘤嘤嗡嗡，忙碌不休。听父辈讲，在那闹饥荒的年代，槐花曾救过全村人的命。当时地薄无收，饿慌了的男女老少把目光投向槐花，一颗颗槐花树被滤的光光秃秃，巧手村民把收获的槐花制成各式佳肴充饥。故槐花美食的做法流传有很多种，既可以用面相拌浇上蒜汁做成蒸菜，又可和稀面混合熬成槐花汤；即可参合鸡蛋饼做成包子饺子；又可和其他菜种相配烹炒；既可作为时令鲜菜，又可作为干菜过冬。道道口味鲜美，令人垂涎欲滴；种种令人美不胜收，回味无穷。因此故乡的槐花在过去不但是功臣，到现在也是居家菜肴美味的补充品。现在感恩的村民无论在何时何地发现有破坏槐树的行为，都会给予严厉的训斥和坚决的阻止。
槐花不但是美味佳肴，更具有食疗之药效，它具有清热解毒。降血压和清热润肺之功效。这些年来，我在城里居住，习惯了各种时令小菜，就越发的思念故乡的槐花了。每到春季回家，母亲就早早的张罗着给我准备些槐花稍回，一半是鲜的，一般是加工过的干菜。这让我满足到了极点。同时槐花也成了连接我和母亲的感情纽带。
我爱故乡的洋槐树，我更爱故乡漫山遍野的槐花开。
2011.5.10
