《夜店小保安》是最近非常火的一本都市小说,马小虎是马小虎,主人公叫石中宇胡姐,小说主要讲述的是:,上班或者赶车都不耽误,如果在深巷里面呢?以为味道鲜美,端着“酒香不怕巷子深”的架子,但人们弄个小吃犯不着那么罗唣的,那店铺怕是用不了多久就会自信中倒灶关门了。小吃里“小”的意思一是方便二是简单,方...
精彩章节试读:
桂林有什么特色小吃呢?“米粉呀。”被问到的人直截了当地这样告诉我。走在桂林的街巷里,用不着特别留意,随处就可以见到卖米粉的店铺,店面有大有小,有的特别正规讲究,看上去颇有一些档次,有的则很随意,服务对象定位在将就着随便弄点吃的就完事的顾客群体。照我看来,桂林的米粉和深圳的肠粉应该是一个系列的小吃,原材料一样都是米粉,都很细腻**,只是制做的方法不同而已。在深圳买肠粉时,只需站在门口吆喝一声说来一盘肠粉,端出来的就是那样一个和出现在所有人面前一样制式的食物,桂林米粉卖法则有不同,可根据自顾客己的需要现场定制出酸辣咸甜不同口味的来。
我对桂林的米粉不是太有兴趣,住了七天只吃过两次,但对吃到过的一种糯米饭团倒是很有些留恋。
要说那种糯米饭团也算不上纯粹的地方特色小吃,我的家乡也有,但两相比较却是有很大的不同的。家乡的糯米饭团是用要干未干的湿毛巾裹着捏成的,形状是纺锤形,里面夹着油条、咸菜,或者火腿肠等充做馅;我在桂林吃到的是用抄板抄起糯米饭和其他各种配料一层一层在瓷碗里按压成的,是圆形的,里面的馅有三四个种类,口味也就丰富不单调了。这个卖糯米团的小店就在我住旅店的街对面,头一回偶然吃到以后每天早晨出发路过时都会在那里停下来,要一个糯米团和一纸杯豆浆,站在路边就吃喝起来。平时我最讨厌在大街上边行走边吃东西,也不喜欢蹲在路边吃,但是做一个旅行者出门在外就顾不了那么多了。虽说这站在街边一手拿着糯米团一手捧着豆浆的吃相和文明的距离差了一点,但吃糯米团这样简便的小吃和啃面包差不多,站在街边或者是边走边吃,也就没有什么好顾忌的了。
一个人用什么方法用餐和吃的是什么是有着很密切关系的。小吃图的就是快速便捷,小吃的制作程序、制作出来的样式也都是围绕着快速便捷这样一个需要主旨设计出来的,因此对小吃用餐方式的选择也不必要那么拘泥于形式,大可随心随意一些,如果把小吃吃得太正规,反倒显得有些迂腐和滑稽了