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子君就算不是贺周氏亲生的,也是贺子沅名义上的么弟,他们怎么下得去手?
杨新语咬了咬牙,道,“那我们就更得吃了,阿弟你听好了,现在我不傻了,以后只要有我在,谁也别想欺负咱俩!”
“五嫂……”贺子君听了眼泪汪汪,感动的一塌糊涂。
跟傻五嫂一起过那么长时间,他从没想过五嫂有一天不傻了,只是真心把她当嫂子一般看待。
就是五哥走后,他也没像老宅那些落进下石的人那样看不起五嫂。
他就知道,五嫂是傻,但她有了好吃的东西都会分给自己,比老宅那些人不知道好多少倍!
他果然没看错人!
杨新语把野兔取出来后,以防万一塞进了床底,“好了,我去河边打桶水,我们这就去把野兔给杀了。”
贺子君怕杨新语不记得路了,连忙道,“我也去!”
杨新语想着自己还不熟悉村里的路,也就答应了。
打完水回来,正午的太阳已经高挂在半空。
杨新语有过野外生存的经验,麻利的把野兔剥了皮。
粗盐不像精盐那样值钱,家里倒是有很多,杨新语切开野兔肥美的部分,迅速抹上粗盐,然后剔出肉少的部分,丢进锅里。
最后腌着的肉连同兔皮,都被贺子君放在了床底的米缸里。
“五嫂,你打算怎么烧这兔肉?”贺子君直勾勾盯着锅里冒着香气的肉,眼底满是期待的神色。
杨新语本来是想做一道香辣兔肉,可家里没有现成的辣椒,更是没银钱去买,她想了想道,“就做一道山菇兔肉汤吧!”
贺子君一听便道,“以前五嫂你不是嫌兔肉有骚味,不喜欢吃的吗?”
杨新语眨了眨眼,带着丝神秘道,“那是做法不对,我有办法让兔肉一点都没有骚气。”
话音刚落,杨新语已经把将洗净的兔肉块放进锅里。
给兔肉去腥提味最重要的一步就是焯水。
杨新语在锅里放进大半锅冷水,放入姜片和葱段,把水烧沸。
这样一来血沫就都给煮出来了。
血沫很多,杨新语耐下性子慢慢冲洗,等冲洗干净,这
确实不错这本《丑女当家:种田喜事多》小说,人物杨新语,贺子沅刻画的非常生动,心理描写非常细致。值得一看。