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拿回娘家孝敬她老子娘用的。
平常可是谁都不能动的!
但是现在的杨翠玲敢!
把鸡蛋一边一个藏在口袋里。她偷偷笑了笑,重新回到灶台前。野菜糊糊是吗?加点料不是更好吃!
锅里的水已经开了,以往猛海华做饭偷懒,野菜都是洗过了就整颗丢进锅里,吃的的时候一大颗很麻烦。
但是杨翠玲已经做过了那么多年的饭,她知道,这野菜不该这样丢进去!
她把洗干净的野菜倒在菜板上,全都切成了长短一致的寸长野菜段,这才把野菜先下到水里煮了,灶下继续添柴。
盖上锅盖又煮了一会,野菜就熟了。掀开锅盖,按理说这个时候应该直接撒点苞米面做面糊,但是杨翠玲没有。
她摸出了她刚才偷拿的两个鸡蛋,熟练的用筷子在鸡蛋的两头各扎了一个眼,然后把鸡蛋放在锅里的上面对着鸡蛋上的眼吹气。
很快鸡蛋液就变成了涓涓细流流进了锅里,快速的用筷子把锅里的蛋液搅散开,锅里的蛋花就变得细腻大小一致,比直接把鸡蛋磕在锅里搅散效果好多了。
只是,这可不是孟海华教她的,而是她后来在生活的艰辛中学会的。
现在她这么做只是为了让早餐营养多些,因为,她受伤的身体真的需要营养!
两个鸡蛋的鸡蛋液都吹进锅里成了蛋花汤,杨翠玲才把苞米面撒了半瓢进锅里。
要说每次也只是撒上一小把,让水稍微稠一点,但还是那句话,今天的早饭,杨翠玲想做的好一点。
用勺子在锅里慢慢搅动,苞米面很快和野菜、蛋花汤搅在一起。
灶下撤柴,让火变成小火,勺子继续搅动,苞米面糊糊好熟,但是爱糊锅,所以要小火不停的搅动。
很快锅里的糊糊越来越粘稠,黄橙橙的糊糊里拌着野菜和蛋花很是好看。
但是烹制过程还没有结束,为了让苞米糊糊更好吃,杨翠玲又把酱油瓶子拿了过来,把酱油倒在锅里一些。
这次又搅动了一会,很快整锅苞米糊糊就好了。
杨翠玲盖好了锅盖,把灶下的火熄了,从咸菜缸里捞了一个芥菜疙瘩,洗了洗,细细的切成丝,用酱油醋拌了装在二碗里。
这一顿早餐这才做好了,杨翠玲悄悄笑了,没有直接去喊孟海华起身吃饭